Der wahrscheinlich bekannteste unter den Fischen ist die Forelle. Sie gehört zu den Süßwasserfischen. Die Forelle ist im Atlantik, in der Nord- und Ostssee zu finden. Außerdem kommt sie in den Meeren zwischen Spanien und Island ebenso vor wie bei Westrussland. Eine weitere Reihe...

Nicht nur zu den beliebtesten, sondern auch zu den teuersten Delikatessen dieser Welt zählt er: der Kaviar. Kaviar sind gereinigte und gesalzene „Fisch-Eier“, so genannter Rogen. Die Eier werden von verschiedenen Stör-Arten entnommen; diese können hauptsächlich im Kaspischen...

Es gibt etwas über 500 unterschiedliche Arten an Süßwasserfischen, die sich wiederum in 13 Familien unterteilen. Sie bewohnen ca. 28 % der Erdoberfläche. Während der Entstehung und Entwicklung der Erde gab es mehrere Eiszeiten. Besonders durch diese Perioden wurden die Artenvielfalt...

Fisch und Meeresfrüchte gelten vor allem in Ländern, die am Meer liegen, als Delikatesse. Da diese nicht nur köstlich schmecken, sondern auch noch gesund sind werden sie gerne gegessen. In Ländern wie China, Australien und Norwegen gibt es viele regionale Fischarten die als Delikatessen...